2008年12月28日 星期日

消費拼經濟

在報上看到以前女人消費是『敗家』,現在是『拼經濟』,所以百貨週年慶女人消費有理,我們家是男人消費有理。


上週末回台中,吃吃喝喝,加上到迪卡濃腳踏車用品店、好市多消費,最後回程轉去中清路上家族曾一次購買五六台車的MERIDA,因為店家給了折扣,先生又像甩小孩脾氣一般堅持敗了一台登山車,政府真該頒獎給他,在一片不景氣之下還能在幾分鐘內決定購買號稱『冠軍一號』的登山車,殊不知當時我的心真的在淌血啊!


所以本週令我不解的戰利品包括


水袋背包二只(家裡已有二只,而且家中僅三人,如何用四個呢?!)


 登山車一台(家中已有G牌公路車二台、小孩車D牌二台、G牌折疊車一台,M牌一般腳踏車一台)


在幾次爭吵後,體會到男人的腦和女人的腦真的很不同,有時候要睜一隻眼閉一隻眼,否則女人會氣死。


 



 


 


 


 


2008年11月23日 星期日

便宜的腳踏車配件店

在老公幾乎敗光所有應該買和不應該買的腳踏車配件後,昨天回台中得到的最新情報,永春東路燦坤旁有一間賣配件的店,號稱非常便宜,在看過朋友買的攜帶式充氣桶399後,確認便宜,因為老公花了750,天啊!怎麼不早一點知道啊!不過也在第一時間打電話給老公,請他暫時不要買,等下次有空一起回台中逛過後再行動。


2008年11月22日 星期六

喝自製豆漿及薏仁漿的效果

喝了自製豆漿及薏仁漿將近兩星期了,每天喝一杯的效果是皮膚真的變好了!以前用保養品及做臉、敷臉都不及這次的效果,在耐心的實驗兩星期後,確認效果比其他要花大錢的方法好太多了。


但是喝外面的豆漿可以嗎?我個人認為外面賣的豆漿濃度太低,自製的豆和水的比例1:6是較好的,買了豆漿機後,我個人對豆漿機做出來的濃度不滿意(但先生卻很滿意),我認為濃度高些,對美容才有效果。


近一星期開始煮薏仁漿(薏仁和水的比例為半杯薏仁加1000c.c.的水),不要懷疑,水放太少煮出來真的好濃稠,如果煮出來是濃稠一點的薏仁漿加鮮奶一起喝,口感喝起來很滑順,比單喝薏仁漿好喝多了。


 


 


2008年11月3日 星期一

自製豆漿

突發奇想,想自製豆漿,先上網爬文了解一下,


最後以下方材料做成香濃好喝的豆漿


 





材料:(可做1000ml 左右份量)


1.  有機黃豆2 (在主婦聯盟購買,60085元,心想會不會太貴了一點啊!)


2. 9 (網友建議豆和水比例為1:6,最後少放三杯水,結果一樣好喝,也可以在做法4時放6杯水入鍋煮,我想會比較稀。)


 


作法:


1.  先將二杯有機黃豆浸泡在六杯水內4小時


2. (做法1---豆和浸泡的水) 放入果汁機內打碎(我用Vita-Mix打的)


3. (做法2)過濾 (我用豆漿專用過濾袋,烘培材料店買的,45元一個,可重複使用,需儘量轉到乾,蠻費力的)


4. 3杯水放入鍋內加熱至沸騰,邊煮要邊攪拌(因豆漿易焦),再將(做法3)倒入鍋中,中火一起加熱至沸騰起泡至幾乎要溢出鍋,馬上轉小火煮10分鐘,煮至泡泡消失。 (據說泡泡有毒素,所以要這麼做。要攪拌十分鐘,拿張椅子坐著慢慢攪拌,或聽音樂也不錯)


 



試過用電鍋煮,但溢出來了。不知道網路上有人成功是怎麼煮的?



 


5. (做法4)放涼,先不加糖,放入冰箱,想喝的時候再加糖。(不加糖冰存,比較不易變質)


 


 


PS. 


l         儘量不加白砂糖,用健康一點的糖喔!我用的紅糖蜜。


l         聽說做完不加糖,可冰一星期,我是認為一次做三天份,喝新鮮的好啦!


l         豆漿放涼時,表面會有一層豆皮,可炒菜吃。


l         豆渣有人覺得浪費,認為攪細一起喝,曾試過ㄧ陣子,不好喝,還不如喝好喝的,每天都想喝。


l         豆渣網路上有很多食譜可再利用,我手藝不佳,用豆渣做了肉餅,不好吃。所以決定以後豆渣可用來當肥料好了,做吃的免啦!


 


 


 


 


 


 



 


2008年11月2日 星期日

第二次試做--大成功



星期日趕緊進行第二次麵包機試驗,這次做的是起士火腿土司


麵包機機型: 精工MK-SEIKO HB-635K(數位式)


材料如下:


     鮮奶     180 ml


    無鹽奶油  28  g(用總統牌,網路上說此牌較香)


   紅糖蜜   二大匙 (湯匙先塗油,才好倒出)


   鹽    二分之一小匙(鹽離酵母粉遠一點,否則會影響發酵)


   高筋麵粉 300 g


   起士片 二片


   火腿片二片


   酵母粉  1小匙


  作法:  1.  材料依序入機,最後麵粉挖一小洞放酵母粉(酵母粉不要沾到液體,否則會影響發酵)


                      2. 按傳統模式即可。(製作中少開蓋)


   剛出爐時(下午六點),好吃的不得了,比外面的好吃。


         隔天早上六點,依然好吃。


檢討: 如果在第二次發酵後,才包入起士及火腿片,火腿和起士就不會被攪碎了。


11/4早上把前二天做好,冰在冰箱的吐司拿出來用大同電鍋蒸兩分鐘,結果小犬還是吃光光。


 


 


 


阿里山公路賽

上星期六嘉義舉辦了阿里山公路賽,各路人馬從全省各地集結,早上六點在嘉義公園出發。因為屬初級程度,外子一早四點多先行上山,下午兩點才到達目的地,因為請人用手機拍照,拍得很模糊,但也能證明他真的騎上阿里山了!好酷!(我沒去,因為去參加喜宴了!不過我一定騎不上去的。)


突發奇想,走上山應該也不錯!




第一次試做---失敗

第一次照著食譜做,結果太甜了!而且麵包很快就乾了,有可能是用快速模式的關係。不過麵包乾了或冰過後,蒸二分鐘再烤一下,一樣可以吃。聽說外面賣的不能蒸,否則會糊掉,沒試過,不過馬可先生麵包倒是這麼說的。






 


新買的麵包機

看了很久麵包機,終於買了!選了一台網路評價最好的(精工牌麵包機HB_635K),因為我向來手工不佳,最好買一台東西放下去,就會一切自動做好的。依網路上的說法,應該就是這台了,很幸運,


買到合理的價格,好開心。



2008年10月17日 星期五

迷上單車




自從暑假開始運動後,持續運動三個月後,才體會到運動帶來的好處。


不但精神變好了、心情也愉快許多,現在到了週末,一大早就破不及待的出去騎車。


現在很期待騎車能帶來瘦身的效果,聽說若每天騎車十五公里以上,瘦身效果很不錯,外子因為可以每天騎車,已成功減重五公斤,!我還要再加油!


這幾個月陸續騎過北海岸、潭雅神自行車道、中埔、白河、墾丁、朴子溪、蘭潭、仁義潭等地,以腳踏車感受台灣風情,也體驗了慢遊的樂趣。


 


2008年10月13日 星期一

聽得懂老師的話

聽得懂老師說的『話』


Silvia 97.10.9


 


國慶日前日,接到家姐從台中的來電,告訴我現在六年級的小姪女在學校丟掉一支鞋子的事,從五年級自現在此類惡作劇已多次發生。


 


我一聽家姐的敘述,我並沒有多想惡作劇孩子的事,而是告訴家姐此事會發生絕對和小姪女的個性有關。


 


我問家姐,是否詢問過老師小姪女在學校和同學相處的情形,家姐轉述老師對小姪女的個性分析是『比較正直』。我聽了以後,馬上覺得不對勁。 通常 老師對家長說的話會比較客氣婉轉,以下先就各種評語稍加說明:


1.         『活潑』可能代表『愛說話』、『太好動』、『常和同學打鬧』等。


2.         『愛發表』可能是「上課愛說話」「不舉手就發言」「隨便就發言」等。


3.         「正直」可能是「愛打小報告」「胡亂告狀」等。


4.         「文靜」可能是「沒有朋友」「人緣不佳」「上課不發表」等。


5.         「反應較慢」可能是「遲鈍」「動作很慢」「成績落後」。


6.         「做事不太確實」可能是『根本沒做』「常要三催四請」「態度非常隨便」。


7.         「有點被動」可能是「一點也不主動」「 常要 老師盯」「狀況外」。


 


總之,老師會盡量讓話聽起來較好聽,以免過於刺激家長,但身為家長的我一聽到「正直」二字馬上解碼為「白目」。於是向家姐要了老師的電話,打給老師瞭解一下姪女的情形。我 向 老師說明,類似事件發生一定有他的原因,我們並不想追究犯錯的孩子,只想瞭解姪女的個性是否影響他的人際關係?如果他在學校的人際關係有問題,我們想要瞭解原因並且幫助他改進。接著我問老師『小姪女平常在校是否常打小報告,個性白目,與同學吵吵鬧鬧,所以 常讓 老師覺得有點煩,因為常要處理他的事?』(以我當老師多年的經驗,這樣的孩子最不得人緣,所以有此一問),由於該老師六年級剛接他們班,他對小姪女認識還不深,不過在『丟鞋』事件後,他馬上打了電話問了幾個同學,他一聽到我直接的問題,也許認為我是「行家」,也直接告訴我,根據同學的描述,小姪女的確有『常常捉弄人家、說話直接而讓人覺得不舒服的印象』,果然如我所料,事出必有因。我 向 老師抱歉讓他那麼傷神並表明會盡力輔導小姪女。


 


我認為小姪女從小生長在富裕家庭,無憂無慮,因為家中孩子少,多只與家人互動,很少有機會和其他孩子有互動,在家常和唯一的弟弟打打鬧鬧,個性還算純真,所以我推斷他很可能也把家中和弟弟相處的那一套直接搬到學校。老師也認為小姪女應是不知他的行為是否合宜。此一情形也讓我想到以前帶過的學生。現在的孩子平時在家中太缺少團體互動的機會,導致到學校時,人際關係常出問題,有些家長認為在家裡好像沒什麼問題,那是因為家中就那麼幾個人,想要什麼就有什麼,不需要分享,但到了學校班級,人一多,就有了分配的問題,有分配的問題又有先後的問題,而有先後問題就可能有「爭吵」機會出現。所以有些孩子在家裡優越慣了(因為沒有競爭),到學校比較會有問題。而這也凸顯學校教育在現今的重要性,因為只有學校能製造孩子群育及人際互動的機會進而學習適切的人際互動方法與培養良好的品德。


 


所以當家長得到老師一些關於孩子的通知,如果是好的,值得高興,但如果是不好,應該再將老師所說的嚴重性加乘數倍來重視,因為如果孩子表現正常,非必要老師不太會在聯絡本留言,如果有機會一學期一次也就夠了(因為累犯多次,教師才會紀錄),兩次以上就要非常注意孩子在學校的情形並且 和 老師充分配合,以免日積月累養成不好的習慣。


 


小犬在剛上學時,我很注意他的行為,一段時間就會 和 老師確認他在學校的行為表現是否正常,我很怕老師太客氣,所以再三請老師保證在小犬一有小毛病時一定要告知我,讓我有機會修正以免養成習慣,過不久,老師在聯絡本上紀錄小犬上課不認真,那麼一次的紀錄我就知道小犬一定是「常常不認真」、「上課愛講話」,我當時嚴格的處理這件事,並且定時追蹤查問小犬上課的情形,在老師未再留言一年後才稍放心,我認為小犬自己不認真,造成自己成績不佳是個人問題,但若因此影響他人,進而影響全班學習,那可不能等閒視之,平時載送小犬回家路上,會不定時詢問今天是否不乖、惹老師生氣、有否打人罵人等,會問他並不是因為他平時不乖,而是看多了孩子,怕自己的孩子在自己面前和別人面前是不一樣的表現,所幸目前除了唯一一次記錄尚未有其他紀錄,改日遇到老師一定要記得再次確認小犬在學校的品行才行。


 


 


 


2008年9月24日 星期三

家庭機會教育的重要

父母是兒童除了學校老師以外,最常相處的人。父母常說孩子只聽老師的話,但我認為父母適時的教導對孩子的學習更有效果。


小犬在幼稚園期,我就時常讓他去做結帳、購物的工作,藉此學習數字的運算或錢幣的運用。在生活中隨時隨地取材的教學,讓學習更沒有壓力。


品格方面更是耳提面命,遇到街上有垃圾就馬上指導其不可亂丟垃圾的觀念。到森林裡提醒他要將所有垃圾帶下山。上公廁時提醒他不可弄髒廁所,留給下一個人乾淨的廁所。遇到救護車、消防車馬上停在一旁,不可有所耽擱,告訴他可能有人正與生命搏鬥。我認為父母適時適地的教導,隨時提醒才能不斷強化正確的觀念。


 


曾有一次,小犬睡前與我閒聊之時,向我抱怨鄰座一位女孩子的不是,我馬上嚴肅的告訴他『不可以隨便說別人的壞話』,當然為了瞭解實際情形,也聽了他的說法,也許那個女孩子真如他所說常常任意說話,我提醒他應該自己把持好自己才是,不可因為別人而受到干擾,當他說出想換位子時,我告訴他換位子並不是最好的解決方法,他應該學習如何與他相處,而不是逃避。


又有一次,我在看了他的英語小考卷(成績一百分),發現了一個標點符號的錯誤,我馬上在聯絡簿上提醒老師更正成績,並告訴小犬,成績並不重要,更不要為了一點分數而不誠實。


 


身為老師,在學校看到了太多種類的父母及學生,深感品德教育的重要性,我並不期待自己的孩子能成龍成鳳,只期待他長大能是一位奉公守法的好公民


 


2008年9月21日 星期日

颱風天在墾丁



九月十三 日因颱風所有的行程都暫停,假日很怕待在家裡不能運動,所以中午與夫家聚一下,就往南部去,因為下午四點多才出發,到了恆春四處黑漆漆的,很怕墾丁也停電,幸好只是一小段路停電而已。


到了墾丁,原本應該是遊客如織的的街上,人潮明顯少了,人少了反而好,逛起來格外悠閒!


當晚入住寧靜海面海的四人房,原價四千多元,因為颱風老闆特地打折,只要二千五,房間很大在配上超大的按摩浴缸,挺值得的。


 


2008年8月21日 星期四

爆胎

七月某日心血來潮賞白河去,因路不熟,開上三號高速公路,途中突然爆胎,很危險的。幸好當時靠近路肩否則後果不堪設想。


爆胎後,心想一定要冷靜處理,於是


1.      拿出三角架放在車後100公尺處,以防後車追撞。


2.    聯絡汽車產險公司,有送免費拖吊服務,這次新安服務還不錯,給他鼓鼓掌。提醒大家平時信用卡一定要先登錄車籍,也可以有服務,多準備幾張卡,並注意卡的規定,有些卡有刷卡下限,有些卡要對人等。


3.     在等拖吊車時,先躲在安全處,我是躲在欄杆外,以免被撞。


 


 


 


蘭潭步道



暑假期間,幾乎每天早上都到蘭潭走走,蘭潭步道的優點是不管幾點去走,都很涼爽,不用特別早起,蘭潭的美是看不膩的!


 


 


2008年8月1日 星期五

新發現- 朴子溪自行車道

在媒體上看到朴子溪自行車道已規劃好,開著休旅車趕緊載著愛車去尋找,到了嘉義朴子,問了好多人才知道入口,沿著朴子溪堤岸一直往東石的方向騎,一開始看到的景色就很宜人了,沒想到突然左方出現一片紅樹林,上方有好多鳥盤旋,好像除了在動物園外從沒見過那麼多鳥,終於看到教科書上寫的紅樹林,從車道旁的小路進去又可看到招潮蟹、彈跳魚,想當初三上替孩子們上的國語課本中出現的內容都出現在眼前,好感動,可惜沒帶相機,否則可以拍回來,沒關係下次再來!


 


2008年6月16日 星期一

Like father like son?!

對孩子的性格影響最大的環境,主要場所是家庭,父母的教養方式及身教對兒童性格建立影響廣泛。


 


在教學現場,孩子如果好辯、愛找藉口、常犯規、屢勸不聽者,很令人頭痛。曾遇到一位學生,縱然有二十幾位見證者,他都能堅不認錯,現在發現這樣的孩子有越來越多的傾向。其實,大人也好不了到哪裡! 一堆電視上的政客都是這樣的嘴臉,孩子們也不過是有樣學樣!


 


有時如果孩子行為有偏差,遇到願意配合的家長,情況一定能改善,班上一位男孩,剛升上中年級,情緒常失控,遇不順心的事,一定號啕大哭,嚴重影響課程。老師對他的處理方式是在他情緒失控時­­----[冷靜以對],其實也就是面無表情,雙眼直盯著他,或視情況忽略他,待他冷靜時,再曉以大義,而且隨時和家長保持聯絡,建議家長在家也要有 和 老師一樣的管教態度,果然孩子在下學期順利正常成長,從頭痛名單上除名。


 


但若遇溺愛孩子的家長,教師在管教上會無力以對,因為從現今教育態勢來看,親師關係有些緊張,教師為了怕麻煩,若家長有意見,為了多一事不如少一事,對該小孩可能會在心態上[放空]。聽過太多權貴子弟因父母過於關切,導致老師教也不是,不教也不是,結果國小六年下來,雖然課業尚可但基本生活能力不足,多的是無法處理情緒問題、人緣不佳的問題。聽過最可惜的一位是考上國中資優班後,一天說話不超過十句,就算考試拿到兩張一樣的考卷也惜字如金,不開口就是不開口, 國中 老師多認為他[頭腦有問題](他就是在國小時,不過打掃時被其他老師訓誡一下,結果家長馬上到校理論,而這只是其中一例。)


 


最近處理班上失竊事件,甲生在其他孩子舉證之下,仍不承認所為,還編了一個又一個破洞百出的故事,教師在處理此事秉持著維護孩子自尊心的原則,私下循循善誘,最後該生保守地承認所為,但在教師與家長溝通後,發現該生母親在言語上極力為孩子辯護,還舉出各種孩子不愛財的例子,接著提及孩子也多次失竊物品等事(事後該生說沒有遺失物品過),其實我也認為該生只是一時糊塗,並未太苛責。但與其母談過之後,我了解該生平時好辯、愛找藉口、耍脾氣的習慣和其母的教養方式大有關係。教師當然知道孩子不愛財,但孩子可能因為年幼,是非觀念不清,而養成壞習慣,如果不在每次壞習慣有機會出頭時,像玩打地鼠遊戲一樣,馬上打下去,恐怕會不堪設想。只希望該生母親只是一時替孩子找台階下,回家後會注意孩子日後的言行,避免類似事件發生。


 


 


2008年6月10日 星期二

白河的蓮花盛開中

五月三十一日星期六一時興起,早上六點多就出現在白河,沒想到看到的蓮花田,一片比一片美,中午參加同事喜宴,趕緊叫大家有空去看看,才知道我們去看的時機是一天最好的賞連時間,真是運氣好!果然是『早起的鳥兒有蟲吃』。


(專家達人說的喔!http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105062104359







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